先用白話說：什麼是 GLP-1？為什麼大家叫它「瘦瘦筆」？

GLP-1 本來是人體腸道吃飯後會分泌的訊號之一，會影響飽足感、胃排空速度與食慾。現在很多藥物（例如用於體重管理的藥）是「模擬/放大」這個訊號，所以很多人會覺得比較不餓、吃更少就飽，體重也就比較容易下降。而臨床上常見的「瘦瘦筆」很多就是把這個訊號「放大」的藥叫做 GLP-1 受體促效劑（GLP-1 receptor agonists），例如 semaglutide。只要施打它們就能減少食慾、增加飽足、延緩胃排空來幫助體重下降。

不過，不是所有「瘦瘦筆」都只有 GLP-1，像 Mounjaro（tirzepatide）是 GIP + GLP-1 雙機制，它不是「純 GLP-1」，但因為也是筆型注射、也常見體重下降效果，所以民眾也會把它算進「瘦瘦筆」。

目前對於瘦瘦筆的使用有負面的評價，也有抱持正派的擁護者，不管你站在支持或保留的立場，它都已經在改變「消費者吃東西的方式」，以下就來分析未來的商業趨勢!

趨勢1：普及速度太快，快到像「科技產品爆紅」那種等級

GLP-1 的採用速度「比一開始預期更快」，而且使用者「非常想改變自己跟食物的關係」。更震撼的是：GLP-1 的認知與採用速度，比 iPhone、Facebook、甚至 Google 這類代表性科技還快。根據營養顧問 Mariette Abrahams提到美國處方量的成長推估：2025 年約 1,700 萬，2029 年可能超過 4,000 萬。

這代表什麼？代表「吃得少、吃得精、吃得更在乎營養密度」的人，會在市場上變得越來越多。

趨勢2：食品產業的反應週期，跟不上使用者擴張的速度

食品公司要改配方、做新產品、建立功效訴求、過法規與驗證，通常是多年週期。但 GLP-1 的使用者擴張，卻是用「幾個季度」在跑。所以產業會遇到一個很現實的問題：你還在做三年產品線規劃，消費者的「食慾、份量、需求」已經換了一輪。

趨勢3：歐洲比美國慢 2–3 年，台灣的節奏更像「慢半拍的爆發前夜」

歐洲的採用率大約落後美國 2–3 年，原因包括給付制度、開立習慣、可近性等。而台灣因為合法上市使用於減重較慢，且剛上市時費用較高，也曾經出現控貨/供應壓力，因此可見需求已成形、但供應與支付制度還在調整。

對食品/保健品牌來說，這反而是可以提前卡位的 12–24 個月窗口：等到使用者規模再上去，你再做產品線會來不及。

趨勢4：市場現在怎麼回應？（但多數仍停在「高蛋白/高纖」的第一層）

目前最明顯的回應路線：
1) 伴隨型產品（Companion products）
最常見的就是：高蛋白、高纖、加功能性成分，主打飽足、營養攝取、腸胃舒適等。

2) 天然促進派（Natural boosters）
針對不適用藥、或不想用藥的人，市場開始做「促進體內 GLP-1 路徑」的飲食型產品或是保健食品，常見搭配是益生元、纖維複方與燃脂的營養原料配方。案例如美國的品牌 Chipmonk Baking 於 2025 年推出了 GLP-1 增強餅乾，其中包含抗性木薯、菊苣根、車前子、檸檬、豌豆、馬鈴薯、車前草和挪威海帶的纖維混合物。

3) 數位工具與穿戴＋行為支持
因為使用者會追蹤飲食、活動量與健康指標，因此相關的數位服務也在成長，並且會依「劑量/階段」變化提供支持。

趨勢5：下一波競爭關鍵，不是「推出更多」，而是「證據＋個人化」

文章裡最值得食品與保健品牌警覺的一句話是：
現在很多產品被做出來，但問題是：它們真的對使用者有用嗎？
因為長期資料仍有限，尤其是停藥後的營養充足、體重維持這塊，市場其實還缺「長期追蹤證據」。
而且研究確實顯示：停止使用後體重回升是常見現象（例如 semaglutide 停藥後在後續追蹤有明顯回升）。
所以我會把下一波的主戰場定義為：「個人化營養＋可持續方案」（而不是只貼一個 GLP-1 友善的標籤）。